炎帝之称，源自神农氏的开创性农业实践。传说中，神农氏是中国历史上最早的农业先驱，他不仅掌握了种植玉米、豆类等作物的技术，还发展出了一套科学的耕作方法，为后世留下了宝贵的遗产。
在古代中国，炎帝这个称号通常用来指代那些能够引领人民走向文明生活的人物。在神农氏身上，这个称号体现了他对火元素的崇拜和利用，以及他在推动农业发展方面所扮演的关键角色。
据史书记载，神农氏曾经深入山林，不畏艰险，对各种草木进行研究，以此寻找适合人类食用的植物。他还发明了一种新的灌溉系统，使得土地变得更加肥沃，从而大大提高了粮食产量。这一系列创新不仅为当时的人们带来了更多可靠的粮食来源，也为后来的农业进步奠定了坚实基础。
在《尚书·禹贡》中提到：“尝百草”，这说明神农氏有着广泛的地理探索精神和丰富的心灵感应能力。当时的人们将这种能力赋予于“尝百草”的过程中，也许正是因为他的这些卓越行为，让人们把他尊称为炎帝——热田之君。
除了他的智慧和勇气，更让人印象深刻的是，他能以一种温和而持久的手段去改造自然环境。在那个时代，没有现代化机械设备，只有手工劳动，所以要改变一个地区的地貌结构，并且使其适合耕作，那真是极大的挑战。但即便如此，神农氏依然没有放弃，最终成功地开辟出了第一块耕地。
至今，我们仍然可以从许多地方看到神农氏留下的痕迹，比如中国西南部的一些土家族乡村，他们居住的地方被认为就是原来的炎帝谷，即现在的大渡河流域。这里充满着丰饶与生机，是一片典型的小麦、大米、油菜花以及茶叶等多种作物共同繁荣的地方，这一切都证明了神农氏为什么被尊称为炎帝，因为他代表着火焰般热情与无尽创新的精神，为我们提供了一份前人的栽培智慧，让我们继续追求更美好的未来。