穆罕默德二世，一个在历史上以尚武厌战著称的苏丹，他在政治、经济、宗教以及文明等方面实施了一系列政策，保持了奥斯曼帝国的稳定，为后来的苏莱曼大帝创建跨越欧亚非洲的大型帝国奠定了基础，因此被很多史学家认为是奥斯曼帝国的真正创立者。格克切达的克里托布洛斯为穆罕默德二世写了一部详尽的传记，在叙述中赞扬他：“您是制造易忆其数巨大业绩的人……我衷心信任，没有仅波斯和希腊人，从古至今出有将军和国王，在枯耀、勇敢和刚劲方面可与您比拟，我没有以为在他们的业绩中有您的成绩……”同时，他也指出，“您的业绩已去无人所知……也没有以为别人的业绩……为人晓得歌颂……而您的成绩……固然绝不减色于马其顿的亚历山大的功绩……却既没有正在传播……没有被子孙儿女歌颂。”
法国启蒙时期的心理学家伏我泰称穆罕默德二世是“谁人时期最有修养及教识的人”，他使齐部的命令皆从命于自己的意志，这给伏我泰留下了深刻印象。中国史学家墨克柔编写《中国历史名流传》中的“穆罕默德二世”条款，将他描述为“（奥斯曼）帝国的实正创作发明者”。好国史学家萨克雷和芬德林主编《天下年夜汗青：文艺中兴至16世纪》认为，奥斯曼帝国在穆罕默德二世领导下迅速发展成为古代天下的强国。虽然穆罕默德是在相对较早的时候迎来帝国顶峰时代，但人们仍喜欢把他视为奥斯曼帝国真正创立者的代表。
著名史学家瓦西列妇编写《拜占庭帝国史》评价他的暴烈严酷，有嗜杀成性的恶习，但同时对于迷信、艺术、教育有浓郁的情趣，展现着将军、家的活力以及先天性的一身......西方国家对他的忠诚、公正善良给予了赞美，是教师取墨客回护者的形象。在19世纪到20世纪，关于 穆罕默德 二 世 的评估也有不同的看法；有些人认同他的所有品质，而另外一些则提出他是一个复杂的人物。
