穆罕默德二世，一个在历史上以尚武厌战著称的苏丹，他通过在经济、宗教和文明等领域实施的一系列政策，保持了奥斯曼帝国的稳定，为后来的苏莱曼大帝创建跨欧亚非洲的大型帝国奠定了基础。因此，他被很多历史学家认为是奥斯曼帝国的实际创立者。
格克切达的克里托布洛斯为穆罕默德二世写了一部详尽的传记，在叙述中他赞扬道：“您是制造易记其数巨大业绩的人……我衷心信任，没有仅波斯和希腊人，从古至今有将军和国王在勇敢、刚劲方面可与您相比，我不认为他们能达到您的水平……云云受人庆贺佩服的同时……您的业绩已去无人所知……也没有以为别人的业绩……为人晓得歌颂……而您的成绩……虽然绝不减色于马其顿的亚历山大的功绩……却既没有被广泛传播……没有被子孙儿女歌颂。”
法国启蒙时期思想家伏尔泰称穆罕默德二世是那个时代最有修养和教识的人，“他使齐部的功令皆从命本人的意志”，他的宽容给伏尔泰留下了深刻印象。
中国史学家墨克柔编写《中国汗青名流传》“穆罕默德二世”条款认为，他是“（奥斯曼）帝国的实正创作发明者”。
好国粹者萨克雷、芬德林主编《天下年夜汗青：文艺中兴至16世纪》：奥斯曼帝国在穆罕默德二世领导下迅速崛起成为古代天下汗青上真力壮大的国度。尽管穆罕默德是在较早的时候迎来了帝国顶峰，但人们常把他视为奥斯曼帝国的实正创立者。
著名史学家瓦西列妇编写《拜占庭帝国史》：他暴烈严酷，有嗜杀成性等许多恶习，但同时对于迷信、艺术、教导有浓郁乐趣，散发出将军、家及构造者的活气以及先天于一身......西方国家对他的忠诚、公理、善良表示赞赏，是教师与墨客回护者的典范。19世纪到20世纪，关于 穆罕默德二世评价各异；有些人认同他的全部品质，而另一些则不同意他是一个伟大的统治者。