在三原高等学堂的日子里，屈植卿因对清政府的不满而秘密加入了兴中会和同盟会，投身于推翻帝制的革命行动。与元老于右任是同学兼好友，他们结为兄弟，一同投入到这场历史变革之中。在1913年3月，他奉命成立了洛川党部，成为该党部创始人之一。随后，他参与了1916年的洪宪元役，对抗袁世凯的一系列政治斗争。
他的政治生涯历经多个职位，其中包括陕西富县黑水寺县佐、富县县长和陕西第三警备司令部长等。他在担任省参议员期间，以“遇乱萌而苏民困”著称，不断提出了改善民生的建议，如查办腐败官员、裁撤冗余机构以及严格执行粮草供应制度。他坚定地维护人民利益，并致力于打击苛捐杂税和土匪。
然而，在1924年8月28日，当他试图阻止洛川知事征收过重的田赋并前往西安申诉时，他遭到了李某与杨滚合谋暗杀。这个悲剧发生在连达沟，那里标记着黄陵与洛川之间的地界。当时他才40岁，执政总理段祺瑞亲自前往吊唁，并送上了“秦中英杰”的匾额，以表彰他的英勇事迹。
屈植卿留下了一位继承者——儿子屈伸，他继续父志，将实业作为振兴乡村的手段。他引进苹果种植技术，使得福州地区也能享受到这一现代农业成果，从而留下了一份丰厚的遗产给后人。