在中国古代神话故事中，后土娘娘是一位极为重要的神祇，她被尊称为“后土”，主要负责土地、耕作和收成等事务。在农耕社会中，农业是经济的基础，因此对土地的敬畏与对收成的期待成为人们生活的一部分。后土娘娘作为保护神，不仅代表了对自然力量的崇拜，也体现了人类对于丰饶之地永恒渴望。
首先，从历史文化角度来看，后土娘娘可以追溯到远古时期，当时的人们将她视为一位掌管大地和生育之力的女神。随着时间推移，这种信仰逐渐演变，并融入到了更广泛的地理观念和社会结构中。在民间传说及文学作品中，常常会有关于她的故事流传，如《山海经》、《列子》等文献记载了许多有关后土的奇迹与教诲。
其次，从心理学角度分析，这样的信仰也反映出人类对于安全感和稳定性的深刻需求。在当时的人类社会里，没有现代化农业技术，大规模灾害如洪水、干旱等都可能导致粮食短缺或完全失去。这时候，对于能够控制这些自然灾害并保证丰收的人物产生了巨大的依赖与敬畏。此外，在古代中国社会，女性往往被赋予了一定的生殖功能，所以在宗教仪式上给予女性较高的地位也是一个值得探讨的话题。
再者，从哲学角度来讲，“后土”这一概念背后的哲学意义也很值得深究。她不仅仅是一个简单的情感象征，更是一种抽象概念，用以表达人们对于生命延续、宇宙秩序以及人性本质的一种理解。而这种理解又是通过一种符号系统——即神话故事来表达，使得“后土”的存在不只是为了解释具体事件，而是为了解释整个世界及其运行规律。
最后，由于各种原因，一些地方性的信仰也逐渐发展成为全民族共同认同的事物。例如，在西汉末年至东汉初年的百家争鸣盛行期间，有一些思想家开始将天道、人道相结合，将儒家的仁爱精神融入到对自然界万物平衡共存的心态之中，这个过程无疑加强了“后土”的影响力，使她从单纯的地方性信仰发展成为全面的国家级意识形态之一。
综上所述，“为什么‘后土娘娘’成为了农耕社会中的保护神？”这个问题涉及多个层面：历史文化背景、心理需求、哲学思考以及意识形态塑造。通过探索这些方面，我们可以更加全面地了解中国古代人民如何创造出这样的神话体系，以及这些体系如何影响他们日常生活乃至整个文明进程。