在《水浒传》这部经典作品中，张青地刑星菜园子不仅是一位梁山好汉，更是孟州道光明寺菜园子的隐逸之士。他的外号“菜园子”，源自他在孟州的种菜生活，而“地刑星”则是他在梁山中的职位和身份象征。在小说中，鲁智深首次提及张青时，便透露了他与孙二娘的传奇故事，以及他们十字坡开设酒店的往事。
关于张青的一生，他最初因一场误杀僧人的事件逃离寺庙，后来结识孙二娘，在大树坡成为劫匪。两人相知相爱，并在十字坡开设酒店，用药迷倒过路行人，然后将其杀害并卖作肉食，这段历史让人感慨万千。在被武松遇到并拜为兄嫂后，张青夫妇加入了梁山泊，与其他英雄们一起抗击方腊，最终战死沙场。
然而，即便是在《水浒传》的篇章里，只有少数几次提及了这个名字，却没有详细描述他的故事。而那些未曾言说的秘密，或许正藏于那些古老的村庄、荒野之中等待着我们的探索。
