关羽八绝是指关羽在历史上留下的一些著名的故事或事迹，这些故事不仅反映了他的英勇和忠诚，也深刻地影响了后世对他的评价和记忆。以下是关于关羽的一些经典故事：
关云长出身将门，三十六计皆可施之
关羽出生于河南涿县一个将门之家，从小便接受过严格的武艺训练。他擅长使用兵法，能够熟练运用中国古代军事策略中的“三十六计”，这使得他在战场上的表现非常出色。在赤壁之战中，他以少胜多、智取敌人而闻名遐迩。
赤兔马与千里马并驾
关羽骑乘着一匹叫做赤兔的强壮战马，这匹马不仅速度快，而且耐力极好。在许多战斗中，赤兔与另一匹名为千里的高级战马并肩作战，两匹神奇的动物让人难忘。它们不仅代表了关羽的威猛，也象征着他的忠诚和坚韧。
长坂坡保卫刘备
在建安七年（202年），刘备率领数百士兵逃往荆州时，被曹操部队追击，在长坂坡进行了一场激烈战斗。就在危急时刻，关羽挺身而出，用自己的力量保护了刘备，并最终帮助他们成功逃脱。这段历史被称为“救主于水火”。
龙兴寺斩华雄
华雄是曹操麾下的重臣，因其骄横跋扈，被封锁龙兴寺。当时正值冬季寒冷，一切都冻僵成冰，只有一个老尼姑仍然坚守在寺内。面对这种情况，关羽决定冒雪前往斩杀华雄，以解除老尼姑的困境。他凭借敏捷机智，最终成功斩杀华雄，并救出了老尼姑。
马良死后收尸尽哀
在一次战争中，刘备的大将马良阵亡后，其尸体遗失无踪。尽管如此，当晚行军途中，一位士兵忽然发现一具遗体，便报知给刘备。但当他们到达营地，将要埋葬的时候，却发现那是一头野猪。不甘心没有为故友尽最后一份哀悼之意的關雲長，则亲自带领几十个手下去山林寻找馬良遺體，最终找到並為馬良舉行隆重葬礼，使得這個小插曲也成為關雲長忠義與仁愛的一部分。
这些故事虽然各自独立，但共同构成了一个丰富多彩的人物形象——这个人物既有超凡武术能力，又具有深厚的人文情怀，是中国古代史上不可磨灭的一个英雄形象。