穆罕默德二世，一个在历史上以尚武厌战著称的苏丹，他在政治、经济、宗教以及文明等方面实施了一系列政策，保持了奥斯曼帝国的稳定，为后来的苏莱曼大帝创建跨越欧亚非洲的大型帝国奠定了基础，因此被很多史学家认为是奥斯曼帝国的真正创立者。格克切达的克里托布洛斯为穆罕默德二世写了一部详尽的传记，在叙述中赞扬他：“您是制造易忆其数巨大业绩的人……我衷心信任，没有仅波斯和希腊人，从古至今出有将军和国王，在枯耀、勇敢和刚劲方面可与您比拟，我没有以为在他们的业绩中有您的成绩……”同时，也有人对他的业绩表示庆贺，但同时也感到遗憾，因为他的成就可能会随时间而被人们所忘记，而其他人的成就则会被子孙后代歌颂。
法国启蒙时期的一位思想家伏尔泰称赞穆罕默德二世是那个时代最有修养和教识的人，他使得国家法令都符合自己的意志。中国学者墨克柔在《中国历史名流传》一书中认为他是“（奥斯曼）帝国的真正创始人”。另一位好国粹者萨克雷与芬德林主编《天下大历史：文艺复兴至16世纪》指出，奥斯曼帝国是在穆罕默德二世领导下发展成为古代世界上实力强大的国家。虽然穆罕默德二世是在相对较早的时候迎来帝国顶峰，但人们仍然喜欢把他视为奥斯曼帝国的真正创立者。
著名史学家瓦西列夫在《拜占庭帝国史》中提到，他虽然暴烈严酷，有嗜杀之性等多种不良习惯，但同时对于迷信、艺术、教育也有浓郁的情趣，是将军、家臣以及建筑者的活力与才华兼备......西方国家关于他的忠诚、公正、善良评价，使得他成为教导者的楷模或文学家的回护者。而19世纪到20世纪间的史学界对于穆罕默德二世也有不同的评价，有些人认同他的所有行动品质，而另一些人则认为他是一个具有天赋的人物。
