在三原高等学堂的学习岁月里，屈植卿因对清政府的不满而秘密加入了兴中会和同盟会，投身于推翻帝制的革命事业中。与元老于右任是同学兼好友，他俩结拜为兄弟。1913年3月，他奉命成立了洛川党部，成为该党部的创始人之一。在随后的洪宪元役爆发后，他积极参与讨伐袁世凯。
屈植卿曾担任过多个职务，如陕西富县黑水寺县佐、富县县长以及陕西第三警备司令部长等。在担任省参议员期间，他提出了许多改革措施，如查办疲顽长安县长、规定粮草限制办法、裁撤旧制机构和严禁苛索勒派、私收土匪等。他还督促各署通令布告，确保这些措施得到执行。
然而，在1924年8月28日，当他力争阻止洛川知事预征田赋时，被李某与驻军杨滚合谋暗害在连达沟。这次事件震惊了当时的政治界，并引起了执政总理段祺瑞亲自吊唁并送去一块大匾——“秦中英杰”。他的儿子屈伸继承了父亲的事业，不仅继续实业兴乡，还引进苹果技术，为家族留下了一片丰硕果实。
