石蕴三与樊锥同为清朝末年拔贡出身。戊戌变法期间,湖南巡抚陈宝箴倡导新思想,成立了时务学堂、南学会和时报馆等机构。谭嗣同、梁启超、熊希龄、陈三立、唐才常、樊锥及石蕴三都参与了这些活动。当变法失败后,陈宝箴等人被革职,而石蕴三等人则遭通缉。他们逃往山间避难,并在光绪二十六年(1900年)8月参加了汉口起义,但随后又逃至上海。在那里,他们得到了蔡锷的帮助,并于光绪二十九年(1903年)留学日本。在日本,他们先是在弘文师范学习,然后转入法政大学。此后,他加入了同盟会,并以“苍石”自称,以示反对清朝统治。
返回中国后,石蕴三担任船山学社的社长,并组织建立了一些学会,以鼓励学生反抗清政府。他还在邵阳中学堂担任教务长,以及在禹之谟创办的唯一学堂兼课。然而,当禹之谟被捕后,他再次逃到上海,在中国公学教授课程。在宣统三年(1911年),广州起义失败,他写下挽联表达自己不畏牺牲的决心:“鲁仲连,义不帝秦;君不爱民民爱国。”辛亥革命成功后,他拒绝接受官位并继续从事教育工作。他晚年的作品包括《老学今诠》、《政谈续》、《燕尘录》等书籍。
然而,在“一二八”事件中,一些他的著作因为被炸毁而无法幸存。而当长沙遭受大火时,也有一些作品丢失。这之后他选择退隐生活,但仍然受到湖南省政府聘请成为顾问,以补贴他的药费直至去世。他的传记也收录在《人物大辞典》中。