牛得草，豫剧丑角，以河南省开封市人身份闻名于世。原名牛俊国，但艺名更迭至今，他是如此的深受喜爱。在1947年，他便在和平剧社展现了他的才华，并于1954年加入水利部黄委会所属的黄河豫剧团。随后，在1958年他一同转入鹤壁市。
自从十岁时开始学戏，拜师李小顺，专攻文丑技艺。他还曾向高兴旺、李同宾以及京剧名丑萧长华学习，不断地博采众长并融会贯通，最终形成了自己独特的风格，即“官丑”尤其显著。他以精湛的手法在唱念做舞各个方面都表现出色，同时又能贴近生活与自然流露情感。既有着大家风范，又不失乡土气息。
代表作品包括《卷席筒》、《做文章》、《张古董借妻》、《三不愿意》及《拾女婿》，而后期则主要演绎《唐知县审诰命》（即《七品芝麻官》）。牛得草不仅为该剧整理剧本并主演，还荣获文化部颁发的一等奖。此外，该剧电影版也获得第四届“百花奖”及最佳故事奖。而香港《大公报》的赞誉将他比作“东方卓别林”。
解放后的戏迷李春芳老人观看他的表演后表示：“你的丑角表演非常自然，没有俗气。”面对这样的称赞，牛俊国请教李老人取一个合适的艺名。经过深思熟虑，李老人建议他改名为“牛得草”，寓意着如同小牛得到青草般充实与繁荣。这一名字自此成为他的艺术化身，从此，他以新名称在开封和中原地区传播声望，最终成为国家一级演员。
在职业生涯中，他担任过鹤壁市豫剧团副团长和团长职位，是中国戏剧家协会会员、河南省文学艺术界联合会理事以及中国电影家协会成员，并担任鹤壁市文学艺术界联合会主席。
通过不断努力，将自己的毕生热情投入到戏曲事业中，“当官不与民造福，不如回家卖红薯”的经典台词，对许多观众产生了深远影响。在1998年的5月30日，牛老师因病逝世，当时已是65岁高龄，其遗产依然激励着新一代追求真善美，为人民服务的精神力量。