在宜宾的酒作坊中，邓子均开创了“利川永”，并以其精湛的技艺和对技术工人的重用，为该酒作坊赢得了良好的声誉。他深受当地总技师赵铭盛的尊敬，并从赵铭盛那里学习到了烤酒技术。随后，邓子均不仅提升了自己，还改进了烤酒方法，使曲酒质量大幅提升，并迅速走向市场。
之后，邓子均尝试生产杂粮酒，他将高粱、大米、糯米、玉米、荞子等多种粮食混合酿造出名为“杂粮”的佳酿。在不断的实验和改进中，他最终确定使用高粱、大米、糯米及荞子的五种主要原料制作这款上乘佳酿，并将其命名为“五粮液”。
然而，在经历了一段时间之后，由于战争的影响，“五 粒 液” 的生产一度中断。直到新中国成立后，当地专卖公司恢复了“五 粒 液”的生产，但最初几年的产量并不理想。直到1954年，经过邓子均亲自指导和提出一系列改进建议，如重新培育母糟以保证品质，这才使得“五 粒 液”再次焕发生机。
随着工人的不断努力以及对季节变化适时调整配方，“五 粒 液”的色香味更胜前代，被评选为全国八大名酒之一，其余香四溢回味悠长成为了人们口碑中的佳话。因此，邓子均创制出的“五 粗 两”，逐渐在全世界传播开来，是一个关于保家卫国与传承文化艺术故事的典范。