牛得草，河南省开封市人，以豫剧丑角著称。原名牛俊国，他于1947年在和平剧社开始了其演艺生涯，并随后加入了黄河豫剧团，直至成为鹤壁市豫剧团的一员。
自幼学习戏曲，十岁时拜师李小顺专攻文丑，并后续向高兴旺、李同宾及京剧名丑萧长华等人学习。他融会贯通众多技巧，不仅技艺精湛，还能将戏曲中的程式规范与生活的真实性完美结合，使之既有庄重又不失幽默。
代表作品包括《卷席筒》、《做文章》、《张古董借妻》、《三不愿意》及《拾女婿》，而他执笔整理并主演的《唐知县审诰命》（亦称《七品芝麻官》）更是获得了丰厚的奖项，其中1979年的京城首演荣获文化部一等奖。该剧改编成电影后，又赢得第四届“百花奖”及最佳故事奖。此外，他被誉为“东方卓别林”。
解放后的时代，他以新名字牛得草受到了观众的喜爱，其艺名源自李春芳老人的建议：“你姓候有侯得山，你姓于有于得水，你姓朱有朱得糠，你为什么不叫牛得草？”从此，牛得草成为了一位国家一级演员，在中国戏剧界享有一席之地。
他曾担任鹤壁市豫剧团副团长、团长等职，是中国戏剧家协会会员、河南省劇協理事以及中国電影藝術家協會會員，並擔任鹤壁市劇協主席。在他的整个职业生涯中，“当官不与民造福，不如回家卖红薯”的台词深入人心，为人们带来欢乐，同时也激励着一代又一代的人们去努力为人民服务。
1998年5月30日，牛老师因病逝世，终年65岁。