在《水浒传》这部经典作品中，张青地刑星菜园子不仅是一位梁山好汉，更是孟州道光明寺的菜园子。他的中文名为张青，外文名则是Zhang Qing，有别称“菜园子”，国籍中国（北宋），民族汉族，职业也是梁山好汉，他信仰的是四海之内皆兄弟，并以地刑星著称，在排行榜上占据了102位。
根据小说第十七回“花和尚单打二龙山，青面兽双夺宝珠寺”，张青首次被提及。在那时，他因小事杀了光明寺里的僧人逃出后，在大树坡作劫匪，与孙二娘结为夫妻，他们在十字坡开设酒店，用药为害过往行人，还做人肉包子的生意。
后来跟随二龙山众头领加入梁山泊，坐上第一百零二把交椅，司职“打探声息”、“邀接来宾头领”并负责管理“西山酒店”。他的星号是地刑星，即死后追封：义节郎。
鲁智深曾向杨志自我介绍时简述自己经历，说自己在十字坡张青店中被孙二娘以药迷倒，但幸运的是张青看到鲁智深的禅像后知道他是江湖人物，便救醒了鲁智深。尽管他于此时便被提及，但直到小说第二十七回才真正现身。
由于他菜种得鲜亮，被人称作菜园子张青。他帮助孟州道光明寺务农。但因为一点生活琐事杀了寺中僧人，一把火烧了寺庙，在大树坡作劫匪，被孙二娘的父亲打败，最终收为女婿。他和孙二娘在十字坡开酒店，将行人的肉卖给过往旅客，他们将肥肉切成馒头馅，而瘦肉则丢弃河里去。这段历史让人们记住：“大树十字坡，不敢路过。”
武松杀西门庆、潘金莲之后经过他们这里，与酒肉有问题的武松假装喝醉酒，与张 青夫妇相识，对刚失去兄长又杀嫂子的武松来说，这份安慰尤其重要。最后，他们投奔到了二龙山，“双鞭”呼延灼率兵围剿三山，但夫妇二人遂同上梁山，并且开设西山酒店。張 青 在 梁 山 好 汉 排 名 中 占据 了 第一 百 零 二 位，是一位英勇无畏的人物。在征方腊歙州一役中，他与神箭手庞万春一起战斗，最终战死于乱军之中。
关于四大才女诗句，也许可以这样表达：
天上的流萤，如梦初觉；
地下埋伏，如虎卧林；
水中的鱼儿，如游戏童；
空中的鸟鸣，如报喜讯。
或许你会想知道，这些诗句藏于何方？答案隐藏在史书之下，只等着勇士们去寻找。而当我们谈论四大才女，那么她们必定拥有这样的气质，让世间万象都成为她的诗句。但愿这不是一个谜语，而是一个启示，让我们用心去感受这个世界，因为它就是由这些微小而精彩的瞬间构成。