在中国古代神话中，土地爷又被称作土地公或者土地爷，是一位掌管地产和财富的神灵。人们普遍认为，土地爷住在地底，通过喷鼻水来吸取能量，这使得它成为仙人中级别较低的存在。然而，由于其在民间信仰中的广泛性，它的地位却远高于一般人所想象的。这位神明不仅是天圆回护之神，而且在齐国各地都有祀奉的迹象。
根据历史记载，土地公源自古代“社神”，是一位管理小块天地的小型守护者。《公羊传》中注释说：“社者，地皮之主也。”汉朝时期，有著名人物蒋子文因其英勇事迹，被尊为第一位称为“地皮爷”的人物，他将自己的事迹告知众人，并宣布自己要成为坐镇庙堂、转号钟山为蒋山（即紫金山）的祠官。
随着时间的推移，每个地区都有自己的土地公，其职责和形象也有所不同。在浑赵翼《陔余丛考》卷三五中提到沈约曾被尊为湖州鸟镇昔静寺的地皮神，而岳飞则被视作临安太岳的地皮神。不同的地区对土地公进行了不同的祭拜方式，以此表达对地方保护者的敬意。
尽管如此，在明朝时期，由于政治原因和文化变迁等因素，一些地方信仰开始衰减，但这并没有阻止人们继续崇拜这位看似微不足道，却实力雄厚的小小守护者。而到了建文二年（1400年），甚至连北京铁塔内都专门辟有一处“地皮堂”供奉这个鬼仙。这说明，即便是在当时社会动荡不安的情况下，对这个简单而慈悲可亲的守护者仍然具有深刻的人类情感意义。
至今，我们仍然可以在很多村庄、街巷以及堆栈草场之间发现这些简朴而温暖的小庙，用以供奉这一家谱复杂、职司繁多的地皮奶奶与她丈夫——我们熟悉的大土耳夫妇。不过，无论他们穿着何种打扮，他们总是带给我们一份宁静与安心，那正是他们作为一个家族守护者的本分所致。而每逢玉皇大帝寿辰，他们会共同举行盛大的庆祝仪式，为整个宇宙带去平衡与欢愉。
