在宜宾的酒作坊中，邓子均开创了“利川永”，并以其精湛的技艺吸引了一群技术高超的工人。其中，他对赵铭盛这个总技师怀有极大的尊敬和敬意。赵铭盛深受感动，将自己的烤酒秘方传授给邓，并嘱咐他的儿子赵范先要多关照“利川永”。在名师指导下，邓子均不仅学习，还不断创新，最终使得曲酒质量大幅提升，迅速流行于夹江、洪雅、犍为等地。
随后，邓子均利用初步成功后的信心，开始尝试制作杂粮酒。他将高粱、大米、糯米、玉米等九种粮食混合酿造出“杂粮酒”，并经常将其带到茶馆和酒楼，让人们品尝后根据反馈进行改进。在14年时，他去掉了含油质的黄豆和含碱性的胡豆，使得“杂粮酒”达到与其他曲酒相似的质量标准。18年时，在姜柏年的资助下，他确定使用五种优质粮食酿造更上乘的“五粮液”。
经过多年的研究和试验，“五粮液”终于成为香味醇厚的一流佳酿。在21年时，邓子均正式注册并精心设计了商标和瓶装。而到了33年，由于避免日机轰炸，“利川永”作坊被转佃给钟焕然经营，而邓家则搬回南溪。“五 粒液”的生产也因此暂停。
直到38年，当国家税率过高以及货币贬值问题让他无法继续生产“五 粒液”时，这个品牌才宣告暂停。不过，“五 粒液”的美誉却没有断绝。1952年新中国成立后，当宜宾专卖公司国营酒厂成立之初，就着手恢复这款珍贵的葡萄牙烈性白兰地。但由于技术掌握不够完善，该计划最终失败。
直至1954年，当地委市委领导亲自拜访邓子均，并获得他原有的配方之后，“五 粗粒”的生产再次启动。这一次，它以更好的质量得到市场认可，并且因为季节变化调整用料比例而持续提升口感。此外，由于工人的不断努力，“ 五 粗粒”的色香味也逐渐完善，最终在1956年被评为全国八大名酒之一，从此它成为了世人称道的佳肴之一。
