在三原高等学堂的学习岁月里，屈植卿因对清政府的不满而秘密加入了兴中会和同盟会，投身于推翻帝制的革命事业中。他的同窗兼好友元老于右任与他结为兄弟。1913年，他奉命在洛川成立了党部，成为该县党部的创始人之一。在袁世凯洪宪元年的叛乱爆发后，他积极参与讨伐。在随后的职业生涯中，他曾担任陕西富县黑水寺县佐、富县知事、陕西第三警备司令部长等职务。在省参议员期间，他提出了多项改革措施，如查办腐败官员、裁撤旧制机构以及严格执行粮草供应政策。他还力争保护民众免受苛捐杂税和土匪骚扰。
然而，在1924年8月28日，当他坚持反对洛川知事李某征收十四年的田赋时，被李某及其手下暗杀于连达沟附近。这起事件震惊了一片，当时执政总理段祺瑞亲自前往吊唁，并赠予大匾“秦中英杰”以表彰他的英勇牺牲。屈植卿的事迹激励着子孙后代，其中包括他的儿子屈伸，他继续追随父亲的足迹，将父志付诸实践，以实业发展乡村经济并引进苹果种植技术，为家族留下了一片丰硕之地。