穆罕默德二世，作为一位以尚武厌战著称的苏丹，他在政治、经济、宗教以及文明等多个领域实施了一系列政策，这些政策有助于保持奥斯曼帝国的稳定，为后来的苏莱曼大帝创建了跨欧、亚、非三大洲的庞大帝国奠定了坚实基础，因此他被很多史学家认为是奥斯曼帝国真正的创立者。格克切达的克里托布洛斯为穆罕默德二世写了一部详细的传记，在其中提到：“您是制造易记其数巨大业绩的人……我衷心信任，没有仅波斯和希腊人自古至今出有将军和国王，在枯燥、勇敢和刚劲方面可与您相比，我没有以为在他们的业绩中找到可以与您的成就相媲美的人……”他的业绩受到人们广泛庆祝和赞赏，同时也有人担忧他的成就会随时间而被遗忘，不会像马其顿亚历山大的成就那样被子孙后代歌颂。
法国启蒙时期的思想家伏尔泰称赞穆罕默德二世是那个时代最有修养和教识的人，他使得国家各项法令都来自于自己的意志。这对于不苟同宗教疑虑宽容给伏尔泰留下了深刻印象。中国学者墨客柔编写《中国历史名流传》对穆罕默德二世一条款进行评价，认为他是“（奥斯曼）帝国的实际创始人”。其他好国学者萨克雷和芬特林主编《世界伟大历史：文艺复兴至16世纪》则指出，奥斯曼帝国在穆罕默德二世领导下迅速崛起成为古代世界上力强大的国家。
尽管穆罕默德二世是在较早时期迎来帝国顶峰，但前辈们喜欢把他视为奥斯曼帝国真正创立者的代表。著名历史学家瓦西列夫在《拜占庭帝国史》中这样描述他：“虽然暴烈严酷，有嗜杀之性等许多过激恶习，但同时，对迷信艺术教导有浓郁乐趣，将军家构造者的活气与先天于一身......西方国家对他的忠诚公正善良给予回护。”19世纪20世纪期间不同的历史学家对于 穆罕默德二世也有不同的评估，有些人认可他的所有品质，而另一些人则肯定他是一个具有远见卓识的大统治者。
